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2022-10-28 12:37

通货膨胀、汽油价格威胁着体育生意,在球迷回归的同时也有让步

坐在士兵球场前的长凳上,准备亲自观看他心爱的芝加哥熊队的比赛,对科里·梅泽尔来说,钱并不是什么大问题。

或者任何担心,真的。

45岁的梅泽尔在北达科他州法戈市的执法部门工作,他说:“这次旅行已经酝酿了很长时间,为了让它成为现实,我不惜花费一切。”

梅策的急切朝圣之旅对体育迷来说并不陌生,尤其是在新冠肺炎大流行缓解之后。但持续高企的通货膨胀和汽油价格正笼罩着粉丝回归后恢复的货币管道。

据政府本月报道,美国9月份通货膨胀率较上年同期跃升8.2%。这与6月份9.1%的40年高点相差不远。住房、食品和医疗价格的上涨是房价上涨的最大原因。

鉴于该行业对可支配收入的依赖,通胀数据对体育商业领袖来说是一个令人不安的迹象。

体育和娱乐咨询公司Navigate的高级副总裁罗恩·李(Ron Li)说,“从历史上看,对球队来说,准确的情况是,他们倾向于在票务方面少拿一些钱,因为一旦有人入场,他们通常会在入场后把钱补回来。”“但在旋转门建成后,随着成本的全面上升,我认为他们需要做出一些决定。”

昂贵的票价

根据《球队营销报告》,一个四口之家观看2022年美国职业棒球大联盟比赛的平均成本为256.41美元,比上个赛季增加了3.04美元。票房上涨的主要原因是票价,普通票价平均上涨3.6%,至35.93美元。

尽管物价上涨,但美国人基本上保持了支出,特别是在娱乐和旅游等其他服务方面,他们在疫情期间错过了这些服务。尽管如此,仍有迹象表明,强劲的消费不会持续下去:信用卡债务在上升,储蓄在下降,因为消费者(尤其是低收入消费者)的财务状况因通货膨胀加剧而受到打击。

43岁的凯西·林恩(Casey Lynn)是明尼阿波利斯的一名低压技术人员,他44岁的妻子洛莉(Lori)是一名商业放款人。他们都不是超级足球迷,但他们决定在一次芝加哥之旅中去看看熊队(Bears)。虽然凯西·林恩说他对门票附加费感到烦恼,但这对夫妇不想错过看比赛的机会。

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“天然气是必需品。电气的必要性。运动不是必需品,”他说。“可是在罗马,为什么不呢?”

38岁的丹·科因(Dan Coyne)是宾夕法尼亚州哈里斯堡(Harrisburg)的一名人寿保险批发商,他每年都会和来自印第安纳州瓦尔帕莱索(Valparaiso)的47岁的哥哥戴夫(Dave)一起去芝加哥看熊队的比赛,后者有季票。但这一次有点不同。

“飞到这里,租车价格涨了三倍,这肯定是一个因素,”他说。“但这是一年一次的事情。”

比赛前吃东西

兄弟俩在比赛前几个小时吃了点东西。戴夫·科因(Dave Coyne)通常不去士兵场球场(Soldier Field)的租界,但“今晚我只需要为自己买单,”他说。“我没有带孩子和妻子。”

对于运动队和供应商来说,特许经营通常有更高的利润率,但商品、运输和劳动力成本的增加削减了这些利润率。在做出这些改变之前,特许企业已经受到疫情的深刻影响。

特拉华北部体育服务公司总裁Jamie Obletz说:“整个模式在很大程度上已经被打破了,因为我们要应对10%、15%、20,25,30%的通货膨胀,而我们通常承保的是2%或3%。”“你可以想象这对我们的影响,以及它迫使我们在过去6到12个月里思考和做什么,就像很多公司一样。”

Paul Pettas是Sodexo Live!据估计,在过去12至24个月里,该公司的总体成本上涨了10%至15%。

他说:“实际上,所有的成本都在上升,但我们当然会尽最大努力降低成本,不让它影响到来参加我们活动的普通粉丝或客人。”

特许经营公司的供应链也一直存在问题,虽然最近有所改善,但仍是一个因素。奥布列茨回忆说,他的公司在2021年亚特兰大世界职业棒球大赛(World Series)进行到一半的时候,花生就用完了,所以两名工人开着卡车去了另一个场馆,把东西装好,然后连夜开车回到特鲁斯特公园。

少一个鸡柳

“情况不太好,”奥布列茨说。“他们比三、六个月前感觉好多了,我们希望情况能继续改善。”

这些问题迫使特许经营公司采取创新措施,以尽量减少对消费者在烹饪选择和价格方面的影响,解决成本上升的问题。

厨师们正在重新设计菜单,以取代成本大幅上涨的菜品,并整合其他选项。他们正在使用分析方法来检查份量——消费者是需要六个鸡柳,还是需要五个?——并仔细观察他们的供应商。

Obletz说:“我们已经尝试并正在做很多类似的事情,非常努力地试图抵消我们看到的价格上涨。”

爱玛客体育+娱乐的首席执行官艾莉森·伯德威尔表示,在菜单策略和新的优惠项目方面,该公司“比以往任何时候都更依赖分析和数据科学团队”。

伯德威尔在给美联社的一份声明中说:“有了这样的指导,我们正在努力为粉丝提供他们想要的东西,同时提高产品的效率,减少成本的显著增加。”