2022-05-25 09:23

油炸早餐比去年贵了40便士

A picture of a fry up
图片来源,Getty Images

研究显示,自去年以来,一个家庭用吐司、鸡蛋、香肠、培根和豆类煎饭的成本上涨了40便士。

研究公司Kantar表示,现在购买所有的油炸早餐用品要花费6.83英镑。

该机构发现,英国食品杂货价格正以2009年以来的最快速度上涨。

过去四周,食品价格较上年同期上涨了7%,这让人们越来越担心每周购物的成本。

食品、燃料和能源价格最近大幅上涨,部分原因是乌克兰战争,这正在挤压家庭财务。

Kantar说,食品价格现在是家庭关注的第二大问题,仅次于不断上涨的能源账单。

能源账单将食品价格推高至40年来的最高水平世行行长对食品价格发出“末日”警告:为什么价格上涨如此之快?你正在改变购物习惯吗?取得联系

据Kantar称,22%的家庭称自己“难以”维持生计,其中超过90%的人担心每周购物的价格上涨。

报告称,狗粮、咸味小吃和新鲜牛肉等产品的价格上涨最快,但烈酒的价格有所下降。

Kantar的零售和消费者洞察主管弗雷泽·麦克凯维特(Fraser McKevitt)表示:“人们真的感觉到超市收银台的压力,他们不得不进一步扩大预算,以适应不断上涨的价格。”

他说,家庭油炸食品成本的“显著”上升,使这些数字成为现实。

Mog Grant with her three children
图片来源:Mog granage说明文字:由于价格上涨,Mog Grant正在改变她的烹饪方式

单身妈妈莫格·格兰特说,她大量做饭是为了节省开支。

她还改变了食谱,让她的食物走得更远。

她说:“我们正在尝试做更多的批量烹饪和把东西放进冰箱。”“我还会添加一些额外的东西,比如红薯,让它变得更大。”

格兰特女士是韦斯特雷的一名教师,她有一个8岁的女儿和一对7岁的双胞胎。

她说,他们不吃油炸食品,为了省钱,也减少了肉类的摄入量。

“我们每天早上都喝粥,”她说。“我必须节俭。”

她做的其他选择包括为孩子们从商店买生日蛋糕,她说,这样做比自己烤蛋糕更便宜。

“今年是我第一次不给我的双胞胎做生日蛋糕,”她说。“烘烤它们的成本会更高,因为黄油等东西会涨价,而且你还必须考虑到能源价格的上涨。”