Daily Harvest表示，调查人员认为一种成分是导致肠胃问题的罪魁祸首，导致数百人生病，并促使该食品公司在6月召回了法国扁豆韭菜碎。
“目前，我们已经确定塔拉面粉是问题的原因，”素食套餐配送服务的创始人兼首席执行官蕾切尔·德罗里(Rachel Drori)在一篇博客文章中说。
德罗里说，塔拉粉是由生长在秘鲁的塔拉树的种子制成的，在微生物学家、毒理学家和三个实验室进行了数周的调查后，塔拉粉被认为是可能的原因。她补充说，目前还在继续与不明面粉生产商和美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)合作，找出导致消费者患病的具体原因。
德罗里写道:“我们只在法国扁豆韭菜碎中使用了这种配料，我们不再从这家生产商那里采购，他不为我们的其他140多种产品提供任何配料。”“这是我们第一次也是唯一一次使用塔拉面粉，在我们使用之前，它已经在北美市场上作为一种植物蛋白来源使用。”
Daily Harvest上个月表示，该公司已收到470起疾病投诉，包括可能的肝损伤。这家总部位于纽约的公司还宣布，将召回发运给美国各地消费者的2.8万台这款产品
有影响力的人说他们生病了
作为Daily Harvest公关活动的一部分，网络有影响力的人收到了TikTok的产品，之后TikTok上出现了更多关于人们生病的报道。在TikTok上发布的一段视频中，创意总监阿比盖尔·西尔弗曼(Abigail Silverman)描述了在吃了这些饼干后的一天，因严重的胃肠道疼痛而住院的情况。
其他人也在社交媒体上抱怨，Facebook、Instagram、Reddit和Twitter的用户称，吃了这道菜后出现了恶心、呕吐和肝损伤等症状。一位Reddit用户写道，他们的配偶经历了“极度疲劳、尿色变深、低烧，全身瘙痒，没有皮疹。”
Daily Harvest早些时候在其网站上发布通知，建议人们扔掉这款产品。该公司还表示，已经联系了购买该产品的客户。
Daily Harvest成立于2015年，是一家食品订阅公司，向美国部分地区运送冷冻的预制食品。该公司的投资者包括塞雷娜·威廉姆斯和格温妮丝·帕特洛。
据该公司介绍，法国扁豆韭菜碎于今年4月推出，是一种可以烹饪和添加到其他菜肴或产品中的食物。
