图片来源，erimage标题，Bina NoNgthombam一生都在收集野生农产品
比娜没有ngthombam曾经收集野生水果和花朵，并在她的家乡印度东北部曼尼普尔邦的当地市场上出售。
但这是一种艰难的谋生方式:“我以前整天都在市场上，很难过上体面的生活，”她说。
这是她家世世代代的一种生活方式，
但在2018年，她的一位顾客对她的产品和态度印象深刻，给她提供了一份工作，她的生活发生了改变。
从那以后，她一直在为一家名为Teas的初创公司采购农产品。这家公司专注于那些可用于茶叶和泡茶的、不寻常的、被遗忘的印度植物和花卉。
还有很多工作要做。Nongthombam夫人很早就开始前往村庄寻找食材，比如印度橄榄、玫瑰花和漆树浆果——其中一些是农民自己种植的，其他的则是在野外采集的。
她乘公共汽车到偏远的村庄去寻找她想要的农产品，然后乘坐一辆嘟嘟车或三轮出租车返回，进行最后的采购。
“收集野果和野花对我来说非常满足。从孩提时代起，我们就开始收集这些水果，但除了印度东北部的人，几乎没有人知道它们。”
图片来源，居住者图片说明，比纳号 ngthombam和Eli Yambem(右)正在努力保护当地知识 关于野果和野花
2016年，伊莱·扬本(Eli Yambem)用自己的2.5万美元积蓄创办了居住者茶饮公司。她现在在曼尼普尔邦首府英帕尔拥有三家咖啡馆。
茶叶是该地区的本地优势之一，她说:“我们还有大量的本土植物，尚未与世界共享，这是可持续的。”
“随着代代相传，与本土植物有关的传统知识和记忆正在慢慢消失。我想保留土著传统，分享隐藏的美德和创新的味道。”
其中一种成分，灌木，灌木Nongmangkha或Phlogocanthus thyrsiformis Yambem女士清楚地记得她的童年。
它是曼尼普尔邦居民所熟知的一种传统药用植物，具有抗病毒的特性。我记得奶奶常把它的叶子煮熟，治我咳嗽、感冒、发烧。”
图片来源，erimage标题，蔷薇花，可以用于茶叶，生长在印度东北部
如果你想知道，印度茶叶委员会(Tea Board of India)声明，只有茶叶含量不低于70%的产品才能称为茶。
这种区别并没有给消费者带来太多困扰，因为市场上最有活力的部分是异国情调和草药。
“这是茶叶行业最令人兴奋的领域，”茶董事会主席普拉哈特•贝兹博鲁阿(Prabhat Bezboruah)表示。
竞争性业务,他指出:“这是一个事实,大多数这些初创企业将关闭《盗梦空间》后不久,但很少有机会成为下一个独角兽生存(公司以十亿美元的估值)考虑到巨大的声望和产品验收,茶。”
图片说明，印度是世界第二大茶叶生产国
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