塞恩斯伯里超市将关闭200家咖啡店，使2000个工作岗位面临风险

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塞恩斯伯里超市计划在下个月关闭200家店内咖啡店，这将使其在全球范围内的门店数量减少大约有2000个工作岗位面临风险。

该超市还宣布，计划关闭34家商店中不太受欢迎的热食专柜。

首席执行官西蒙·罗伯茨表示，该连锁店“绝对致力于”支持受影响的员工。

他们将优先获得空缺职位，并鼓励他们在公司内部寻找其他职位。

这是该超市新计划的一部分，该计划旨在更新超市为顾客提供的外卖、外卖和送货上门的食品和饮料。

在此之前，该公司在伯明翰的Selly Oak门店试用了一种名为“餐厅中心”(The Restaurant Hub)的新“食品大厅”模式。

在试验结束后，森宝利计划在2022年再开设30家食品中心，并在未来12个月在其超市中开设30家星巴克咖啡店。

目前，该项目正与Boparan餐饮集团合作。作为试验的一部分，顾客可以从美食汉堡厨房(Gourmet Burger Kitchen)、埃德餐厅(Ed’s Diner)和瘦鸡(Slim chicken)等餐厅中选择汉堡。

塞恩斯伯里超市表示，如果他们在顾客中继续表现良好，未来几年可能会增加食品大厅的数量。

在塞恩斯伯里的评论推出计划期间，其余67家咖啡馆将继续营业。

在一份声明中，该超市表示，今天已经就关闭计划与所有咖啡馆员工进行了交谈。

该公司还表示，它将“简化在54家商店经营面包房的方式”，并与这些员工和热卖食品柜台的员工进行谈判，目的是如果可能的话，将他们重新部署到店内的其他部门。

沃尔玛已经关闭了店内的鲜鱼、奶酪和肉类专柜，裁员约3500人。

“员工时间不确定”

罗伯茨表示:“我们完全专注于改善我们能为客户提供的服务，同时努力让我们的业务变得更简单。

“我们对这项新的客户服务感到非常兴奋，我们将在未来两到三年内在我们的许多门店推出这项服务。”

不过，他补充说，他承认，对许多工作人员来说，这是一个“不确定”的时刻。

他说:“当然，我们明白这让我们的同事非常不安，但我们必须不断调整我们的业务，以确保我们以合理的价格为顾客提供最好的食品和饮料。”

Hargreaves Lansdown的高级投资分析师苏珊娜•斯特里特表示，这一声明标志着该超市一系列重组举措的最新进展，目前该超市正试图控制不断上涨的成本，并与折扣零售商阿尔迪(Aldi)和利德尔(Lidl)竞争。